A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre celebrou o seu 15º aniversário na terça-feira, dia 12, sendo actualmente a principal referência da formação para o sector na região Alentejo. A caminho das duas décadas de existência, a instituição, membro integrante da rede de Escolas do Turismo de Portugal, conquistou esse estatuto e tem investido, desde o início, na diferenciação e na qualidade para contribuir para a elevação da competitividade do turismo no País.
Ao fim de 15 anos, a EHT Portalegre apresenta uma forte e competente oferta formativa, seja ao nível da formação inicial (cursos equivalentes ao 12º ano e cursos de especialização tecnológica ligados à gestão), bem como da formação contínua/executiva, definida, essencialmente, para profissionais e agentes do setor. O objectivo desta política de formação é o de aumentar os índices de capacidade dos recursos humanos que operam na área do turismo e que são, em grande parte, responsáveis pelos bons resultados que o sector tem alcançado nos últimos anos.
Se ao nível da formação inicial, o percurso da EHT Portalegre está consolidado, com apostas nas áreas da cozinha e pastelaria e da restauração e bebidas, no que respeita à formação contínua, a escola continua a investir em diversos cursos de curta e de longa duração, com destaque para o curso de escanção, para a pós-graduação em enoturismo, numa parceria com o Instituto Politécnico de Portalegre, e, mais recentemente, para a graduação em Gestão Hoteleira.
De acordo com a directora da EHT Portalegre, Maria Conceição Grilo, «a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre sempre assumiu a responsabilidade de poder ser a referência do sector em toda a região Alentejo. O facto de fazer parte da rede de Escolas do Turismo de Portugal favorece o trabalho desenvolvido porque garante uma escala que seria difícil de alcançar se a instituição não trabalhasse em rede. Porém, os resultados que têm sido alcançados devem-se, em muito, a uma aposta clara na diferenciação do corpo formativo, com o investimento numa equipa jovem e qualificada. A isso, juntamos os meios físicos de que sempre dispusemos e a capacidade de trabalhar em parceria com outras entidades. Continuamos a investir bastante na formação inicial e temos aumentado as soluções de conhecimento à disposição daqueles que já estão a operar na área porque sabemos a dinâmica própria do setor e a necessidade constante de melhorar as competências e as capacidades dos profissionais e executivos».
Reportagem completa na edição da próxima semana do nosso jornal
