O Jardim do Álamo, em Alter do Chão, será o cenário para a estreia do “Fogo da Terra”, um evento gastronómico que promete celebrar a cozinha alentejana de uma forma única, no dia 14 de Setembro, pelas 16h. A primeira edição do evento contará com a participação de nove chefs de renome nacional, que irão preparar pratos no fogo, homenageando as tradições culinárias da região.
Com entrada gratuita, o “Fogo da Terra” oferece uma experiência acessível para todos, com pratos a 5€ e copos de vinho a 3,5€. Este evento incluirá não apenas uma vasta oferta gastronómica, mas também música ao vivo e uma zona infantil para entreter os mais pequenos.
O objectivo principal do evento é descentralizar as experiências gastronómicas, trazendo chefs das grandes cidades para o coração do Alentejo. Os organizadores, Rogério Imaginário e André Roldão, desejam proporcionar uma experiência “premium” com preços acessíveis, promovendo a região de Alter do Chão e aproximando os chefs do público.
O conceito do evento desafia os chefs a preparar pratos utilizando apenas o fogo e o fumo, sem recorrer a outros recursos. Entre os nomes confirmados estão Rogério Imaginário, João Ribeiro, Dinis Diogo, Gonçalo Queiroz, Filipe Ramalho, Filipe Birlo, António Miguel, Dinis Parreira e Rúben Almeida.
Além da deliciosa oferta gastronómica, o evento contará com animação musical pelo DJ Yannik Devylle e uma kid zone patrocinada pela Rita Eventos. A oferta de bebidas será garantida por parceiros como Casa Relvas & Friends, Pista Wines, Pérola do Alentejo e Vale Barqueiros. Para sobremesa, os visitantes poderão saborear gelados do Alfredo, o Gelado Alentejano, e finalizar a refeição com um café Delta.
O “Fogo da Terra” surge como uma celebração não apenas da gastronomia, mas também da cultura e tradições alentejanas. Com a participação de chefs com ligações à região e o apoio de marcas locais, o evento promete ser uma verdadeira festa para os sentidos, ideal para desfrutar em família e entre amigos.
