O aluno da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, Benvindo Pires, esteve em destaque no Interescolas 2021 ao vencer a categoria Barista, e irá representar a escola nas finais internacionais que se realizam na Estónia.

A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre saiu do Interescolas 2021, que se realizou na Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António nestas segunda e terça-feiras – 31 de Maio e 1 de Junho –, com a vitória na categoria Barista. Benvindo Pires foi o aluno da EHT Portalegre distinguido com o troféu pela sua prestação e vai representar Portugal nos Encontros Europeus da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo (AEHT) que este ano se realizam, de 1 a 6 de Novembro, na capital da Estónia, Tallin.

O Interescolas, concurso anual em que participam as 12 da rede do Turismo de Portugal, reuniu, durante dois dias, 72 participantes – seis por instituição. Os alunos dividiram-se pelas 12 categorias a concurso e mostraram as aprendizagens e as competências adquiridas nos respetivos cursos. No regresso à competição em modo presencial, a EHT Portalegre apresentou uma equipa com seis alunos:Ana Mouquinho, aluna de Gestão em Restauração e Bebidas; Benvindo Pires, aluno de Técnicas de Serviço em Restauração e Bebidas; Diogo Pires, aluno de Gestão e Produção de Cozinha; Luís Santos, aluno de Gestão Hoteleira e Alojamento; Margarida Miguel, aluna de Gestão em Restauração e Bebidas; Tiago Cortes, aluno de Gestão e Produção de Cozinha.

Todos os membros da equipa passaram nos desafios teóricos e seguiram para a fase seguinte, a das provas práticas. Tiveram prestações muito positivas, com particular destaque para Benvindo Pires, que conseguiu fechar a sua participação no Interescolas 2021 com a vitória na categoria Barista.

«A participação em iniciativas deste género é bastante importante porque permite aos nossos formandos mostrarem o trabalho que desenvolvem no dia-a-dia na escola. Mas é mais do que isso. É uma oportunidade de verem colegas seus, de outras escolas, e partilharem conhecimentos entre todos. Mais do que uma competição, o Interescolas é uma excelente iniciativa que promove o intercâmbio entre as 12 escolas da rede do Turismo de Portugal. Neste ano celebramos, ainda, a vitória do nosso aluno de terceiro ano de Técnicas de Serviço em Restauração e Bebidas, Benvindo Pires. Depois deste resultado, vai representar a escola a nível europeu. Isso é um grande orgulho para todos na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre», afirma a directora da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre.

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